Pontificia Universidad Católica de Chile Pontificia Universidad Católica de Chile
Pedreschi, F., Cortes, P. & Mariotti, S. (2018). Potato crisps and snack foods. Elsevier Reference Module in Food Science 2018 (2017)

Potato crisps and snack foods

Revista : Elsevier Reference Module in Food Science 2018
Tipo de publicación : Otros

Abstract