JOSÉ MANUEL DEL VALLE

Profesor Asociado

Especialidad: Procesamiento e ingeniería de alimentos de alimentos, Procesos de separación, Extracción y fraccionamiento con CO2 supercrítico, Relaciones entre microestructura y extractabilidad

Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos

delvalle@ing.puc.cl
+56223544418

Lines of investigation
Education

Lines of investigation

Pretratamiento de sustratos sólidos previo a la extracción
Extracción de sustratos sólidos con CO2 supercrítico
Modelamiento y simulación de plantas de extracción
Fraccionamiento de líquidos con CO2 supercrítico