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Figueroa P., Arellano M.P., Bunger A., Cadoche L., Aguilera J.M., Bouchon P. (2002) Cuantificación sensorial e instrumental de rugosidad superficial XIV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (2002)

Cuantificación sensorial e instrumental de rugosidad superficial

Tipo de publicación : Otros

Abstract