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Valenzuela, L.M., Cuevas-Valenzuela, J., Pérez-Correa, J.R. (2016) Extensión de vida útil de salmón mediante el uso de películas comestibles adicionadas con compuestos activos de origen natural. Salmon Expert, 40:32–37. (2016)

Extensión de vida útil de salmón mediante el uso de películas comestibles adicionadas con compuestos activos de origen natural

Revista : Salmon Expert
Volumen : 40
Páginas : 32-37
Tipo de publicación : Revistas

Abstract