Pontificia Universidad Católica de Chile Pontificia Universidad Católica de Chile
Marcial Peña y Lilloa, Eduardo Agosin, Eric Latrille, Nathalie Martinb, Ricardo Pérez-Correa, Gerard Casaubon y Edmundo Bordeu. (2003) RELACIÓN ENTRE LA PERCEPCIÓN OLFATIVA Y LA CONCENTRACIÓN DE COMPUESTOS VOLÁTILES EN EL PISCO CHILENO IX Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, Santiago, CHILE. (2003)

RELACIÓN ENTRE LA PERCEPCIÓN OLFATIVA Y LA CONCENTRACIÓN DE COMPUESTOS VOLÁTILES EN EL PISCO CHILENO

Tipo de publicación : Otros

Abstract