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__________ Fecha de Publicación: 21 Abril 2021 ALIMENTOS FERMENTADOS BIOINGENIERÍA DE SISTEMAS FLUIDODINÁMICA COMPUTACIONAL BIOMATERIALES Y BIOPOLÍMEROS BIOTECNOLOGÍA MICROBIANA CALIDAD DEL AIRE CIENCIA E INGENIERÍA A ALTAS PRESIONES DISEÑO DE ALIMENTOS ENERGÍAS RENOVABLES Y RESIDUOS EXTRACCIÓN DE COMPUESTO DE VALOR INGENIERÍA GASTRONÓMICA INOCUIDAD DE ALIMENTOS MATERIALES CATALÍTICOS MICROBIOLOGÍA DE SISTEMAS TERMODINÁMICA Y SEPARACIÓN